Описание
Самогонный аппарат Wein (Вейн) 12 л – это и дистиллятор и ректификационная колонна одновременно. Поэтому он способен производить напитки от 40 до 95 градусов.
Аппарат представляет из себя цельную изогнутую конструкцию. Длинная сторона – как дефлегматор, короткая – как холодильник. Дефлегматор, как и сухопарник – избавляет самогон от лишних примесей.
В отличии от традиционного змеевика, в холодильники Wein 12 л распложено 3 параллельных трубки. Проходя по ним продукт охлаждается.
Целостность конструкции аппарат не позволит ему разгерметизироваться во время работы. Колонна очень высокая, поэтому нет необходимости в дополнительной царги. Высота колонны такова, что тяжелые примеси не способных преодолеть верхнюю точку колонны.
Так как все главные процессы происходят в колонне, здесь производитель разместил термометр.
Вейн 12 л способен работать на любом типе плит.
Преимущества самогонного аппарат Вейн 12 л
- Охладитель. Он состоит из трех трубок вместо одной. Это позволяет охлаждать напиток быстрее, используя меньшее количество воды. Ускоряется процесс перегонки;
- Материал – сталь 1,5 мм. В отличии от нержавейки она нагревается гораздо быстрее;
- Краник расположен снизу – это позволяет легко избавляться от барды;
- Горловина бака имеет ширину 9 см. Она обеспечивает хорошую доступность внутрь бака. Это позволяет тщательно его очистить для качественной новой перегонки;
- Биметаллический термометр для полного контроля процесса перегонки.
6 режимов Вена 12 л
- Режим самогонного аппарата. Используется для изготовления спирта-сырца. В таком процессе головы и хвосты остаются. Имеет высокую производительность, 7 л/ч;
- Режим укрепления. Позволяет создать чистый напиток крепостью 80 – 90 градусов. Полная очистка достигается за счет подачи холодной воды к дефлегматору. Для получения максимально крепкого напитка стоит использовать насадки Панченкова. Производительность 1 – 3 л/ч.
- Режим ректификационной колонны. В это режиме происходит максимальная очистка напитка от примеси. Его крепость в итоге может составлять 95%. Используется для перегонки спиртовой и фруктовой браги;
- Режим ароматизации. В специальное устройство закладываются: орехи, медовые соты, кожура, сухофрукты и т.п. Они придают напитку дополнительный неповторимый вкус и аромат.
- Режим приготовления зерновых дистиллятов. Необходим для изготовления продукта из солода: виски, скотч, бурбон. Такая перегонка позволяет удалить ненужные бражные соединения и при этом оставить злаковый запах и вкус. Для получения более качественного продукта нужно использовать насадки Панченкова.
- Режим созревания браги. Если нет емкости под брагу, то установив на крышку гидрозатвор, можно использовать куб аппарата. Пищевая нержавейка лучше любого пластика.
Отзывы
Отзывов пока нет.